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  • 2010-10-02
  • 投稿者 :
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[C447] おっっ!

できましたねっv-10
  • 2010-09-29
  • 投稿者 : ゆちこ
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なんて幸せ!!



ここんとこ、仕事に集中してほとんど外出、外食
してません。 そのせいか,何だか急に「コロッケ」が
食べたくなり,,足りない食材を スタッフ I ちゃんに
買ってきてもらい、、作りました。

ジャガ芋をゆでている最中に 玉ねぎ、挽き肉を
塩・胡椒をきかせていためる。
ジャガ芋は茹で上がったら マッシャーで潰す。この時
牛乳を少しずつ混ぜながら 潰し、、ややクリーミーに
仕上げる。 そして炒めたのと混ぜまぜ。。。

小麦粉・タマゴ・パン粉の順につけて成形。
冷蔵庫で冷やしてる合間に お風呂へ。

今回は 14個出来た。 3個を冷凍。。
写真用にお皿に5個もりつけ、、パチリ!! まさか、、と
思ったが、、、5個たべちゃったよ~~

その時思った訳よ~「あ~~何て幸せなんだろ~」って!!

やっぱり コロッケ は永遠に マイ NO1です。。。


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  • 2010-10-02
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