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山形の秋とうまいもの

20081025160924

24日、、昼ご飯は 山形新幹線「つばさ」で 楽しみな駅弁 米沢牛肉「どまんなか」?
(お肉はあまり食べなくなってるわたしだが これは食べてしまう、、。)
夕ご飯は 母の「松茸ご飯」と弟の「芋こ汁・なめこと菊のおろし合え・青菜漬け」
まあ、弟のつくるものが美味しいこと!!次は「味噌ラーメン」を予約。

そして 25日帰る前に 弟・嫁さんが「コロッケ」を作ってくれ、
揚げたてアツアツのコロッケを 塩胡椒でハフハフいただいて河北町を後にしました。

写真は 庭のスミにある「あけび」、、、実は穫って冷蔵庫で保管、、それを
ぜーんぶもらってきました。 アケビの皮 の炒め物 がまあ 絶品なんです。
30日の集まりで 作る予定なので レシピと料理はその時アップ予定。
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